Canasta de precios cuidados

La Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos es una medida necesaria para fomentar el consumo saludable pero no resuelve la complejidad del problema alimentario en Argentina.


Tiene que complementarse con otras políticas públicas que faciliten el acceso a alimentos saludables y de calidad.


Los programas de incentivo al consumo como Precios Cuidados y Precios Máximos terminan incluyendo en sus canastas promocionadas artículos cuya ingesta es claramente desaconsejada por la Ley de Etiquetado.


Además, las canastas de alimentos que se distribuyen en escuelas públicas y comedores sociales contienen sobreabundancia de harinas, muy poca carne y escasez de pescado, frutas y verduras.


Por lo tanto, la ley de Etiquetado Frontal es un primer paso para repensar cuáles son los alimentos que deberían ser ser incluidos en los programas estatales.


Si querés saber más sobre este tema, leé la nota del Dr. Mariano Gendra Gigena en MDZol.com






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